Resepi Nasi Goreng Seafood Pedas yang Lazat

Ingin mencuba hidangan yang lazat dan pedas? Jom cuba resepi Nasi Goreng Seafood Pedas ini! Hidangan ini menggabungkan berbagai seafood yang segar dengan nasi yang wangi, mencipta rasa yang lazat dan memukau.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 3 cawan nasi
• 6 ekor udang, dibuang kulit
• 2 ekor sotong, dipotong bulat
• 3 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 6 biji cili padi
• 1/2 ikat sayur kangkung
• 1 mangkuk kecil lobak merah, dicincang dadu
• 1 sudu besar sos ikan
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 biji telur
• 2 ketul fish cake, dipotong dadu
• Ikan bilis goreng
• Serbuk lada sulah
• Garam dan gula secukup rasa

Bahan Untuk Tumbuk Kasar:

• 3 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 6 biji cili padi

Cara Penyediaan:

1. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, dan cili padi. Letakkan ke tepi untuk kegunaan selepas ini.

2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bahan tumbuk kasar tadi sehingga wangi.

3. Tambahkan udang dan sotong ke dalam kuali. Tumis sehingga udang berubah warna dan sotong menjadi masak.

4. Pindahkan udang dan sotong yang telah dimasak ke satu bahagian kuali. 

5. Tambahkan nasi ke dalam kuali dan kacau rata.

6. Masukkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati dengan nasi.

7. Tambahkan sos ikan, sos tiram, garam, dan gula. Kacau rata untuk menggabungkan perasa.

8. Masukkan fish cake, sayur kangkung, dan wortel. Kacau sehingga sayur menjadi layu.

1. 9. Siap dihidangkan.

   
   

   Hidangkan nasi goreng seafood pedas ini di atas pinggan. Taburkan ikan bilis goreng di atas hidangan sebagai hiasan. Nikmati hidangan nasi goreng seafood pedas yang sedap dan menggugah selera! Anda boleh menyesuaikan pedas dan rasa mengikut citarasa masing-masing. Selamat mencuba!